杭州筹办亚洲美食节传递健康生活理念

浙江日报讯 (记者 张梦月)今年5月,杭州将举办“知味杭州”亚洲美食节,积极展示杭州文化的独特魅力和经济社会的发展成就,融入亚运元素,促进美食文化的交流互鉴。记者日前获悉,杭州正紧锣密鼓筹备这场“家门口”的美食盛会,策划众多精彩的美食文化活动。

据了解,亚洲美食节主题展览以美食文化公园形式呈现,将设立亚洲特色小吃展、美食器皿展、“寻味亚洲”影像展、“家的味道”国际少儿漫画展等,邀请亚洲国家的美食文化机构、传承人现场展示,并推出主题灯光秀和文艺演出。同时,在上城区湖滨商贸旅游特色街区和拱墅区胜利河美食街设立两个分会场。

亚洲美食节将组织在杭州的亚洲特色餐厅、杭州餐饮名店开展美食品鉴活动,并联合线上美食平台,开展一系列线上推介、线下体验的营销活动,吸引中外民众品鉴亚洲美食、感受杭州美食文化。

除了美食体验,亚洲美食节还将举办“亚洲美食与人类文明”高峰论坛,以及以“茶文化”“数字与美食”“美食与优雅生活”“南宋文化与美食”为主题的4个分论坛。

作为2022年第19届亚运会举办方,杭州此次将亚运元素融入亚洲美食节中,策划实施“香约亚运·共享亚运”系列活动。举办过亚运会的印尼雅加达、日本名古屋、泰国曼谷等亚洲城市的国家运动员和厨师将传递热爱运动、健康饮食的生活理念,助力杭州亚运。

亚洲美食节还向全球征集了视觉形象LOGO,最后,一副“中国风碗筷”LOGO脱颖而出。这个作品将中国碗筷、中国印、西湖桥、水等元素融为一体,以碗筷突出美食主题;以“知味杭州”中国印承载中国、杭州文化韵味;以桥、水彰显杭州特色,寓意汇通天下、和合共生,既体现中国文化底蕴,又大气开放,承载亚洲文明互动交融之内涵。

来源:浙江日报    作者:记者 张梦月    编辑:郑海云    责任编辑:方志华

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